Keczup może pomóc twojemu sercu

Keczup to sympatyczna dodatek, który został doceniony nie tylko przez miłośników jedzenia typu fast-food i w szczególności pizzy, ale też szefów kuchni. Okazuje się, że ten stworzony na bazie pomidorów produkt ma dobroczynny wpływ na serce. Zawarte w nim składniki zmniejszają ryzyko zachorowań na choroby serca. Jest to głównie zasługa wspomnianych pomidorów, które mają w sobie – pomijając witaminę C – dużo likopenu. Składnik ten odpowiada za czerwony kolor warzywa i ma wpływ na cały nasz organizm. Co ciekawe, działa jeszcze lepiej, kiedy jest na przykład gotowany. A keczup jest przecież poddawany obróbce termicznej. Tym samym porady lekarskie, medycyna, które sugerują, że należy ograniczyć korzystanie ze wspomnianego produktu przy każdej okazji mają teraz poważnego przeciwnika. Seria badań polegała na eksperymentach, gdzie biorące udział osoby z jednej grupy zjadały potrawy z keczupem, zaś inne bez. Jak się okazało – jedzący keczup byli bardziej chronieni przez chorobami serca, co wykazano za pomocą specjalnych markerów. Efektem były porady lekarskie, medycyna, które teraz wskazują na pozytywne właściwości keczupu. Tym samym rola tego popularnego składnika jest nie do przecenienia, a ponieważ jest smaczny – łatwo będzie nam dodawać go do różnych potraw w trakcie codziennej diety.

Both comments and pings are currently closed.